DOMAČE LEPINJE

- vse sestavine damo v posodo,naredimo testo, ga dobro pregnetemo cca. 5 minut ali več in pustimo, da kipne

- testo razdelimo na 6 oz. 7 enakih delov, ga pregnetemo ter s prsti stisnemo in razvlečemo v krog. Sredino testa ne stiskamo preveč, kajti sredina je tista, ki se bo med peko najbolj napihnila

- med tem pečico segrejemo na 250 stopinj in vanjo položimo pekač, pekača ne mastimo niti uporabimo peki papir

- s pomokanimi rokami prenesemo lepinjo v pekač, jih ne škropimo niti mažemo, pečemo cca. 8 minut

- preden jih damo v košaro jih pokrijemo s krpo, da ostanejo tople in mehke