SOLATA Z PURANOM, BUČKAMI IN FETA SIROM

- zeleno solato in radič natrebimo in jo operemo v hladni vodi, oprano solato damo v skledo, v kateri bomo solato pripravili

- bučke narežemo na kolobarje, paradižnik narežemo na poljubne dele. Pripravimo še feta sir, ki ga narežemo na majhne kocke

- puranje meso narežemo na kocke ga solimo in popečemo na vročem olju, zraven popečemo še bučke

- v sledi zmešamo solato z olivnim oljem in balzamičnim kisom, soljo, dodamo tudi nekaj paradižnika

- solato serviramo v globoki krožnik, rob krožnika okrasimo z bučkami, med bučke damo preostanek paradižnika ter feta sir

- še vroče meso zložimo na sredino krožnika k solati