SLIVOVI KNEDLJI

  • Čas priprave
    1 uro
  • Pogled
    527

Ingredients

    Directions

    Step 1

    Vodo zavremo in dodamo maslo.

    Step 2

    Ko voda zavre, v prah vlijemo pire krompir, premešamo in zmes se bo v nekaj sekundah zgostila. Odstavite z ognja in pire prenesite v drugo skledo.

    Step 3

    Premešajte in pustite 20-30 minut, da se ohladi.

    Step 4

    Ali pa skuhajte krompir, potrebujete približno 350-400 g kuhanega krompirja.

    Step 5

    Medtem ko se pire hladi, pereče prepražimo na olju, v širši posodi, kamor bomo kasneje dodali cmoke. Dati na stran.

    Step 6

    V pire, ki se je medtem ohladil, dodamo moko, premešamo / premešamo in nato z rokami malo pregnetemo, da dobimo kompaktno zmes.

    Step 7

    Od mešanice odtrgajte koščke, najprej naredite kroglico in jo nato razredčite, bolj po robovih kot na sredini.

    Step 8

    Slivo, ki ste jo predhodno oprali, položite, očistite iz peclja in koščice, na sredino pa položite pol kocke sladkorja.

    Step 9

    Med dlanmi še malo oblikujte žogo. Na enak način naredite preostale cmoke.

    Step 10

    Dajte jih v vrelo vodo in kuhajte, dokler ne priplavajo na površje.

    Step 11

    Kuhane cmoke vzamemo ven in jih prestavimo v posodo z ocvrtimi drobtinami.

    Step 12

    Premešamo, da so cmoki z vseh strani zaviti z drobtinami.

    Step 13

    Potresemo s sladkorjem in postrežemo.

    Napišite oceno in komentar

    X