RAJSKA REZINA

V pekač položimo orehov biskvit, nasočimo z odišavljeno sladkorno vodo, potresemo z orehi in očiščenimi in z rumom navlaženimi rozinami. Nato vlijemo polovico kreme in gladko razmažemo. Po kremi položimo kakavov biskvit. Tudi tega pokapamo in potresemo z orehi in rozinami. Dodamo drugo polovico kreme, jo razmažemo in pokrijemo z osnovnim biskvitom ter nasočimo. Prelijemo z ostalo kremo, gladko razmažemo in potresemo z orehi in čokoladnimi oblanci. Vse skupaj damo za nekaj ur v hladilnik. Tik pred serviranjem rezine porcijsko razrežemo v obliki romba.